İtalya'da kolesterol düzeyi yüksek, felç geçirmiş ve ameliyat bekleyen hastalar arasında yapılan bir çalışmada , hastalara günde 900 mg E vitamini verildi. Sonuç : E vitamini, bir antioksidan olarak, damarlarda birikmiş kolesterol tabakalarını temizleyerek atardamarları açıyor.