Paylaş


BROKOLİLİ PEYNİRLİ PAY

Toplam süre: 50 dakika

Pişme süresi: 25 dakika

Hazırlama süresi: 15 dakika

Fırınlama: 10 dakika

Tarifin orijinali brokoli, karnıbahar ve soğan ile hazırlanıyor, ancak dilerseniz başka sebzeler de kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

Hazır pay hamuru

100 gr karnıbahar

100 gr brokoli

1 soğan, kıyılmış

2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

1 yemek kaşığı un

6 yemek kaşığı sebze haşlama suyu

8 yemek kaşığı süt

3/4 bardak çedar peyniri rendesi

tuz, karabiber

acı biber

Hazırlanışı:

Fırını önceden 190 dereceye ısıtın. Pay hamurunu iyice pişirin (yaklaşık 15 dakika).

İç için bir tencere suda karnıbahar, brokoli ve soğanları 10 dakika haşlayın. Sebzeleri süzüp bir kenara alın.

Yağı bir tencerede eritin. Unu ekleyip 1 dakika kavurun. Ocaktan alın, sebzeleri haşladığınız suyu ve sütü ekleyin. Devamlı karıştırarak kaynatın. Yarım bardak peyniri ilave edin, baharatlarla tatlandırın. Sebzeleri bir kaşık yardımıyla pay hamurunun üzerine yayın. Üzerine sosu dökün, kalan peyniri serpin. Fırında 10 dakika pişirin. Pul biber serperek servis yapın.

Besin değerleri:

202 kalori, 5 gr protein, 15 gr karbonhidrat, 21 mg kolesterol, 332 mg sodyum


Emine ALGAN

Anahtar Kelimeler


yemek

,

tarif

,









© 2017 WebNaturel Doğal ve Sağlıklı Yaşam
Efes TECHNOLOGy